Zum Hirsch/Fürstengrund            
Genussvolles Landerlebnis


 


Wir bieten Speisen zum Abholen.

Nach telefonischer Vorbestellung unter 06063/912520. 

Bitte bringen Sie einen Korb oder Warmhaltebox mit!

Freitag:     18 - 20 Uhr

Samstag:   18 - 20 Uhr

Sonntag:   12 - 13:30 Uhr

Unser Angebot für den 27. 28. 29. November:


Odenwälder Grünkernsuppe mit Markklößchen  4.90


Hausgemachte Rinderroulade mit Kartoffelklöße und Rotkraut    14.50

Wildschweinbraten mit Waldbeerenkompott, Kartoffelklöße und Rotkraut   17.80

Paniertes Schnitzel mit gebackenen Kartoffelscheiben und Beilagensalat   11.50

Paprikaschnitzel mit gebackenen Kartoffelscheiben und Beilagensalat   13.50

Gedünstetes Lachsforellenfilet mit Senf-Dill Soße, Kartoffelkroketten und Beilagensalat   16.80

Kartoffelstrudel mit Gemüsefüllung   9.80

Beilagensalat extra    4.00 

Auf Vorbestellung mindestens 5 Tage:

Familiengans fertig zubereitet. Mit Füllung, Maronen, Kartoffelklöße und Rotkraut

für 4-6 Personen 135.-€






 



 Wir, Sigrid und Rainer Schäfer,

laden Sie herzlich ein bei uns Gast zu sein.


Unsere Öffnungszeiten finden Sie unter dem Menü "Kontakt".

Unser Küchenzeiten sind jeweils von 11:30 - 14:00 und 17:00 - 20:00 Uhr


Zu Ihrer und unserer Gesundheit halten wir Abstand!

Unsere Tische stehen der Corona-Regel konform.

Sie sollten bei Ihrer Ankunft bis zum Tisch und beim Verlassen , sowie beim Aufsuchen der Toiletten einen Mundschutz tragen!

Wir bitten Sie vorher zu reservieren, damit die maximale Gästeanzahl nicht überschritten wird und wir Sie „aussperren“ müssen. Gerne können Sie sich auch noch kurzfristig melden.

Wir zeigen Ihnen Ihren Platz!

Laut „Corona-Verordnung“ müssen wir Ihre
Name; Anschrift und Telefondaten erfassen.
Den Fragebogen finden Sie --hier--   und können ihn schon ausgefüllt mitbringen,
oder auch noch beim Betreten des Lokals ausfüllen.


Bleiben Sie Gesund  

 

Familie Schäfer und Mitarbeiter



Hier finden Sie Porträts über uns, unser Tun und unseren Betrieb!

Ein Interview von Michael Frank, geführt im Sommer 2017. Es geht ums Verbiegen, schauen Sie ruhig mal rein:

http://www.endlichgutes.de/zum-hirsch/ 


Michael Frank und Thomas Hobein von "Endlich! Gutes." haben uns besucht, fotografiert und kommentiert . Hat Riesenspaß gemacht. Schauen Sie doch mal hinter die Kulissen unter:

http://www.endlichgutes.de/in-schaefers-garten/


Auch Michaele Scherenberg hat unseren Betrieb unter dem Titel "Wintergenüsse aus Südhessen" porträtiert. 

   https://www.youtube.com/watch?v=oAFaXcqKiS4


Gemüse und Salate aus dem eigenen Garten, taufrisch.

Obst, von den eigenen Streuobstwiesen, ohne Transportwege. 

Fleisch vom Bauern von nebenan, den wir persönlich kennen.

Käse von einer kleinen Odenwälder Hofkäserei, extra für uns hergestellt.

All das in vielen Variationen verarbeitet und zubereitet, in ländlicher Idylle genießen.

Persönlichen Kontakt mit der Gärtnerin, dem Landwirt, dem Koch, der Marmeladenköchin haben.

Das gibt es noch alles bei uns.

 

Wir brauchen keine Geschmacksverstärker, Füllstoffe und übertriebene Zuckerung. Keine alles überdeckenden Gewürzmischungen.

Erleben Sie den natürlichen Geschmack von unseren natürlichen Landprodukten.

Kommen Sie uns besuchen und fühlen Sie sich wohl.